LAS BUENAS NOTICIAS, compartieron un excelente desayuno en en Restaurante del Hotel Palladium, con el Sr. Nicolás Castilla, Director de Castilla Flores y su temática para obsequios y adornos florales LA AGENCIA DE NOTICIAS URUGUAYA, para su Sistema de Multimedios en Televisión, Prensa y Portal de Internet, da la bienvenida a nuestro amigo Nicolás Castilla. R- Es un placer estar hoy acompañándoles en esta mañana P- Para comenzar esta entrevista vamos preguntarle donde nació y como está integrada su familia. R- Bueno, tengo que decirles nací en el centro de Montevideo que mis abuelos vinieron de España y fueron los fundadores de la empresa Castilla flores que hoy cuenta con 81 años, compartimos con mi padre y mis hijos la dirección de la empresa somos 3 generaciones que en este momento estamos llevando a los uruguayos nuestra calidad de trabajo P- ¿ Donde fueron cursados sus estudios ? R- Me eduqué en el seminario el sagrado corazón, cursé después en el Maturana de los padres salesianos en Agraciada y Bulevar después fui al liceo de colón donde termine mis estudios hice preparatorios de medicina ingrese a facultad de medicina y deje mis estudios y me dedique a esta actividad que me encanta porque dentro de lo que es una actividad comercial nuestra empresa no es solo una florería si no que es Castilla flores o sea que anteponemos nuestro prestigio personal al lema flores , nos estamos representando cada uno de nosotros a través de cada regalo que enviamos P- Cuando hablábamos de la actividad muy arraigada a través de tus padres en estos años ¿ son tiempos muy distintos a los de hace 40 o 50 años atrás ? R- Si ha ido cambiando mucho el tema florería, primero han ido cambiando también las posibilidades económicas de los uruguayos, nuestra empresa funcionó siempre en la ciudad vieja en un principio de siglo digamos por el 20 o 25 la florería fue creada en el año 1919 en la ciudad vieja vivía muchas personas que después se fueron cambiando para otras zonas de Montevideo donde se crearon distintos polos de consumos, y si bien en nuestra florería siempre existió la atención personal a nuestros clientes, algunos han ido desapareciendo igual que su poder adquisitivo, pero también han venido clientes nuevos o sea que se a ido renovando porque si no la permanencia de 81 años evidentemente no seria posible P- También es interesante saber hoy que la tecnología abarca todas las áreas y en este caso también lo que es el cultivo de las flores pero en aquel momento cuando se fundo la empresa ¿ se cultivaba a nivel casi casero, porque no había tantas posibilidades como ahora R- En un principio, por lo que conozco a través de los relatos de mi padre, porque mi abuelo falleció muy joven, la mercadería llegaba por el vapor de la carrera, se compraba en argentina, mi abuelo fue uno de los primeros que inicio el cultivo en Colonia Nicolich cerca del aeropuerto de carrasco en aquel momento no había tanta variedad, fue con la llegada de las colonias japonesas que se sabe se dedicaba al cultivo de muchas variedades de plantas que empezó la reconversión en nuestro mercado. Hay un tema muy interesante, ahora existen lugares y modos para la conservación de las plantas en aquellos años no había donde conservarlas. Claro ha cambiado todo desde las variedades que se comercializan hoy día estamos con variedades casi todas importadas algunas de ellas ya se están produciendo en Uruguay en la medida en que nuestro público va conociendo va abriendo el abanico, en Uruguay lo que había eran gladiolos claveles y rosas, las calidades si bien eran buenas teníamos un tema de clima que nos condiciona muchísimo porque tenemos variaciones muy grandes que por mas esfuerzo que le ponga es muy difícil lograr una excelente producción, estamos trayendo casi todo de ecuador por supuesto que hay productores nacionales de muy buena calidad pero tienen que asumir un costo que es mayor al importado lamentablemente pero sacan un producto que es mejor que el importado, es interesante ver como ha ido cambiando y hemos acostumbrado a ver distintas variedades de flores que son menos rígidas de lo que podría ser el clavel o las rosas, hoy tenemos lo que es el lirio que es parecida a la azucena tiene varios colores que es muy agradable, tiene muy buena duración y a la gente le gusta, también esta la yerbera que es como una margarita grande de muchos colores muy apreciada, los que envían flores realmente expresan un sentimiento afectivo así sea algo comercial P- Nosotros que estuvimos visitando la empresa sentimos esa sensación no solo de estar en una florería sino de encontrarnos en un buen lugar rodeado de todas esas flores esas plantas creo que el ámbito se presta para que uno se sienta realmente bien, hablando de esto creo que en el tema de las flores se ha llegado a un tema importante en el arreglo floral, todo eso que ha ido cambiando y con muchas mejoras R- Hoy estamos manejando dos de nuestros sentidos el del gusto tratando de sentirnos mejor o sea revalorizándonos o simplemente darnos cuenta que estamos vivos con posibilidades de disfrutar de uno de nuestros sentidos en este caso vamos a disfrutar también del sentido estético, del sentido del olfato del gusto del arreglo de lo bonito de las flores, se ha perdido mucho la rigidez de las copas triangulares con las rosas dispuestas muy simétricamente, hoy se usa algo mas artesanal con algo mas de movimiento, con un contenido que trasmita algo mas, en las florerías hemos ido poniendo eso a la vez que nos hemos abierto al mundo |
P- Es importante destacar como el cliente llega con una idea del regalo que desea así sea para un cumpleaños o un casamiento o también ese presente empresarial ustedes lo interpretan aconsejan y realizan el mismo en el momento, digamos que no están los ramos ya preparados sino que se hacen a gusto del cliente R- Justamente me satisface decir que en nuestra empresa lo que hacemos es interpretar lo que el cliente desea porque no somos solo vendedores de flores, también somos asesores de imagen o sea lo que llega a la empresa o lo que le llega a la novia o al amigo tiene que representar muy bien el carácter, el perfil de ese cliente para que no sea meramente una flor y creo sinceramente que lo logramos porque nuestro trato es muy directo, nosotros somos tres personas que atendemos al publico es mi padre, mi hermana, yo y mi hijo y realmente damos una imagen de tranquilidad, de seguridad y hasta ahora no hemos tenido ninguna disconformidad, ya que nunca hemos recibido llamadas para decir usted no me interpreto de repente han dejado de comprar por motivos económicos pero siempre hemos recibido solamente satisfacciones , hemos tenido que cambiar también nosotros asesoramos a las empresas hacemos un servicio de mantenimiento de plantas en casi todos los bancos de plaza también llevamos las flores a los hoteles que tienen que ser recién cortadas frescas para que duren de cinco a seis días y lo logramos P- hoy en día a que esta apuntando la empresa R- Bueno la empresa como siempre tiene como prioridad el regalo empresarial o personal o sea la empresa nace como la venta de la flor pero a medida que el publico va pidiendo otras cosas nosotros hemos ido anexando rubros por ejemplo el tema de las plantas nosotros montamos junto con los arquitectos es decir les ponemos las plantas de manera decorativa para el realzar el lugar, un arquitecto me decía yo necesito la planta porque viene a ser la frutilla de la torta es lo realmente va a realzar el trabajo que realicé, nosotros ponemos las plantas y aquellos espacios que pueden resultar demasiado comerciales o fríos toman otra característica por el contacto con lo natural, también hacemos jardines, tenemos un ingeniero agrónomo trabajando con nosotros con el cual proyectamos nunca hacemos las cosas porque si, porque sabemos que un buen proyecto guarda una coherencia, no se trata de poner algo y confeccionarlo simplemente por cobrar sino dar el asesoramiento y después el cliente tiene la libertad de decir lo compro o no, es muy importante esa área la estamos explotando muy bien en este momento diría estamos en la venta de 60% flores y 40% en plantas es muy importante hoy en día todos estamos buscando el relacionamiento con la naturaleza, corriendo todo el día, trabajando y el hecho de tener una planta en una casa es bueno, alegra, uno llega, y ver el elemento verde nos hace sentir vivos P- ahora que dices estar vivos ¿ que pasa con las plantas decorativas, esas plantas artificiales ? R- Bueno, lamentablemente yo también uso plantas artificiales porque hay lugares que no tienen luz y en esos lugares ni aun con focos, lugares muy cerrados, con mucha falta de aire, por lo general lugares de reuniones, uno no tiene mas remedio que poner eso, a los efectos de que tenga una cierta coherencia, porque en esos lugares, está 10 minutos un cliente, y lo que tiene que ver es que esté armónico y de repente no se da cuenta de que la planta es artificial porque las calidades que hoy trabajamos son excelentes lo que viene a nuestro país es todo de origen chino, que previamente está seleccionado por el buen gusto europeo, las fábricas europeas son las que están dando el aval P- Hace unos años había mucha diferencia entre una planta artificial y una natural, ahora es muy difícil identificar, digo en el común del público, porque están muy bien hechas, muy bien terminadas incluso se colocan en tierra cosa que desnivela un poco para su identificación R- Si, hay distintos tipos de plantas, la planta de hoja ancha es una planta difícil de ocultar su artificialidad porque en la hoja ancha se nota que es tela además esta impresa con una fotografía que de cerca se nota mucho pero hay otras variedades que vienen sobre un tronco natural insertadas la hojas artificiales muy pequeñas de un color verde muy mate con un cierto movimiento que hace que la gente la tenga que tocar para darse cuenta que es artificial, ha pasado al exponerlas en oficinas por ejemplo que las riegan, entonces tenemos que ir y cambiar toda la base que pusimos. P- La Empresa Castilla Flores nos va a estar acompañando en la rural del prado encargándose precisamente de la decoración de nuestro local R- Agradezco mucho esta posibilidad de estar abierto al público, creo que realmente el consejo es para la persona que consuma flores es no dejarse llevar por aquello que ya conoce sino buscar nuevas formas, nuevas ideas y buscar que el florista nos represente en nuestro sentimiento cuando uno va a mandar flores. P- muchas gracias por estar con nosotros, antes de despedirnos queremos hacer entrega del "Trofeo Amistad" diseñado y realizado por la firma Pujol Trofeos que desde hace 7 años se le otorga a todos quienes amablemente nos acompañan en "LAS BUENAS NOTICIAS" |
